San San chia sẻ thực đơn cháo dinh dưỡng tăng cân cho bé biếng ăn

Các bài viết khác

Trẻ lười ăn, biếng ăn thế nên chậm tăng cân, gầy yếu là một vấn đề gây nhức nhối cho rất nhiều ông bố, bà mẹ trẻ, chưa có kinh nghiệm. Điều này ít nhiều sẽ ảnh hưởng đến quá trình phát triển, khôn lớn về thể chất và tinh thần của các con.

Những ngày qua, San San đã nhận được rất nhiều câu hỏi từ các mẹ về việc: Làm sao để thay đổi thực đơn linh hoạt cho bé, để bé chăm ăn, ăn ngoan và không còn mè khóc mỗi lần đến bữa nữa? Chắc chắn rồi, với San San thì đây không phải là một bài toán khó. Bởi nhiều năm qua, San San đã giải rất nhiều bài toán tương tự, đồng hành cùng nhiều em nhỏ, mang đến niềm vui cho rất nhiều gia đình.

Cùng xem ngay thực đơn háo dinh dưỡng tăng cân cho bé biếng ăn ngay trong bài viết này mẹ nhé!

Thực đơn cháo dinh dưỡng ngày 1 - Cháo đậu xanh nấm và trứng

Nấm chứa nhiều vitamin, chất xơ. Kết hợp cùng với đậu xanh, trứng sẽ mang đến rất nhiều dưỡng chất quan trọng, thiết yếu cho cơ thể bé.

Nguyên liệu:

Hạt đậu xanh chà vỏ 20g, gạo tẻ 30g, 3 quả trứng cút, 20g nấm rơm, 1 thìa canh dầu ăn và gia vị nêm nếm cho trẻ.

Cách làm:

Mang nấm đi ngâm với bột năng để cho trắng. Sau đó thì rửa sạch rồi xắt hình hạt lựu.
Đậu xanh mang đi nấu cùng cháo trắng, nấu đến khi nhừ ra thì thôi.
Khi cháo đã chín thì cho nấm rơm vào, đậy nắp kín trong 3 phút rồi cho trứng vào. Đậy nắp thêm 2 phút. Sau đó thêm ít dầu, trộn đều và cuối cùng là nêm nếm gia vị vừa ăn.
Món ăn hoàn tất, đảm bảo em bé nhà bạn thích mê!

Thực đơn cháo dinh dưỡng ngày 2 - Cháo trứng gà đậu hũ

Theo chuyên gia thì thực đơn cháo dinh dưỡng này sẽ rất tốt cho mẹ và bé, đặc biệt giàu dưỡng chất và dễ hấp thu. Hơn nữa, đây cũng là món cũng nằm trong top các món cháo giúp bé ăn cân dễ dàng, hiệu quả và nhanh chóng.

Nguyên liệu

Cần có 30g gạo nếp, 1 quả trứng gà, 30g đậu hũ, dầu ăn và gia vị nêm nếm.

Cách làm

Trước tiên, phải mang gạo nếp đi ngâm, rửa sạch, nấu nhừ với một bát nước lưng.
Sau đó thì cho đậu hũ cắt hạt lựu cùng với trứng gà vào. Nấu hỗn hợp đến khi nào cháo sôi lại thì nêm gia vị vừa ăn. Đừng quên thêm 1 ít dầu ăn và khuấy đều nhé.
Với món này thì San San lưu ý với các mẹ là hãy cho bé ăn khi còn ấm, nóng. Như vậy thì cháo sẽ không bị tanh nữa.

Thực đơn cháo dinh dưỡng ngày 3 - Cháo hàu hạt sen

Bỏ túi ngay công thức thực đơn cháo dinh dưỡng ngày 3 với món cháo hàu hạt sen. Cháo hàu hạt sen là món tủ của em bé rất nhiều gia đình đấy nhé. San San luôn giới thiệu với các mẹ món này khi các mẹ đặt vấn đề về sự lười biếng, nhác ăn của con trẻ.

Theo chuyên gia dinh dưỡng thì trong thành phần của hàu chứa rất nhiều các vitamin để giúp cơ thể bé phát triển khỏe mạnh. Cùng với đó chính là hạt sen - hạt vàng, thanh đạm, giúp món ăn thêm phần thơm ngon và bổ dưỡng.

Nguyên liệu

Cần có 30g gạo tẻ, 50g thịt hàu, 20g hạt sen, 30g nấm rơm, dầu ăn và gia vị nêm nếm

Cách làm

Đầu tiên mang hạt sen đi rửa sạch, tách làm đôi, loại bỏ phần tim sen ở giữa.

Gạo nấu nhừ với hạt sen
Nấm rửa sạch, bỏ gốc rồi thái thành hạt lựu vừa ăn với bé.
Hàu rửa sạch với muối rồi băm nhỏ
Phi thơm hành cùng 2 thìa dầu ăn rồi bỏ hàu, nấm rơm theo thứ tự vào. Nêm nếm gia vị vừa phải, phù hợp với khẩu vị ưa thích của trẻ.
Cháo sau khi đã được ninh nhừ thì cho hàu vào, đậy nắp đun thêm 5 phút.
Cuối cùng là tắt bếp và mẹ cùng bé thưởng thức món ăn nhé!

Thực đơn cháo dinh dưỡng ngày 4 - Súp khoai tây phômai

Đổi thực đơn cháo dinh dưỡng tăng cân cho bé bằng một món thơm ngon, độc lạ, chính là súp khoai tây phô mai. Phô mai thì bao giờ cũng rất hấp dẫn và đặc biệt với bọn nhỏ. Thành phần của phô mai chứa rất nhiều canxi, protein, kẽm, phốt pho, vitamin A, vitamin B12, magie,... Đây đều là các hoạt chất vàng trong việc kích thích trẻ ăn ngon và tăng cường sự hấp thụ.

Nguyên liệu

Cần có 1 củ khoai tây nhỏ, 30g thịt lợn hoặc gà, 200ml nước dùng gà, 1 - 2 viên phô mai, gia vị nêm nếm.

Cách làm

Đầu tiên mang khoai tây đi rửa sạch, hấp chín, bóc vỏ ra rồi nghiền thật nhuyễn.
Thịt lợn mang đi rửa sạch, băm nhuyễn và thả vào trong nước dùng gà đã chuẩn bị.
Đun sôi nước dùng cho sôi rồi thả khoai tây vào.
Tiếp tục cho phô mai vào rồi khuấy cho phô mai tan ra hết.
Đun sôi cháo rồi múc ra bát. Để nguội 1 lúc là bé đã có thể dùng được.

Thực đơn cháo dinh dưỡng ngày 5 - Cháo chim cút

San San đảm bảo với các mẹ rằng trong thực đơn cháo dinh dưỡng này thì cháo chim cút là món ăn ngon, bổ dưỡng, đặc biệt là cách chế biến siêu đơn giản nhất. Món này sẽ phù hợp với các bé trên 15 tháng tuổi mẹ nhé.

Nguyên liệu

1 con chim cút, 30g gạo nếp, 50g gạo tẻ, 30g vỏ quýt khô, dầu ăn và gia vị

Cách làm

Chim cút mua về mang đi làm sạch lông, chỉ lấy thân, bỏ chân, ruột, đầu, cánh. Ướp gia vị trong tầm 20 phút cho thấm.
Gạo tấm và gạo tẻ mang đi vo sạch.
Vỏ quýt sẽ được nghiền ra thành bột, trộn với gạo rồi nhét vào trong bụng chim
Bắc nồi lên, cho chim cút vào, thêm ít nước dùng xăm xắp để ninh thành cháo. Gia vị sẽ được nêm nếm sao cho vừa với khẩu vị của trẻ.
Khi cháo chín thì mẹ cẩn thận nhặt hết xương ra, cho hành ngò và dầu ăn vào khuấy đều. Để nguội 1 lúc là có thể dùng được.

Thực đơn cháo dinh dưỡng ngày 6 - Cháo cá lóc nấu cà rốt

Cuối cùng là thực đơn cháo dinh dưỡng cá lóc nấu cà rốt. Đây là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Những nguyên liệu để nấu cháo thì dễ kiếm nhưng hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao. Đây cũng được xem là món ăn lý tưởng để giúp bé tăng cân nhanh chóng, hiệu quả.

Nguyên liệu

Thịt cá lóc 50g, gạo tẻ 25g, gạo nếp 25g, 1 muỗng canh dầu ăn, 30g cà rốt, gia vị nêm nếm.

Cách làm

Cá lóc sẽ mang đi làm sạch, moi ruột và luộc cho chín.
Gỡ lấy thịt cá, ướp với gia vị vừa phải, phù hợp với khẩu vị của bé.
Gạo tẻ và gạo nếp đem đi ninh nhừ.
Khi cháo chín thì cho cà rốt đã rửa sạch, cắt hạt lựu vào, nấu thêm 5 phút nữa.
Cho thịt cá đã ướp vào, khuấy đều để tránh cháo bị kê. Cuối cùng mẹ cho thêm một chút xíu dầu ăn là hoàn thành rồi nhé!

Kết lại

Trên đây là toàn bộ chia sẻ của San San về thực đơn cháo dinh dưỡng tăng cân cho bé biếng ăn, lười ăn. Hi vọng thông tin trong bài viết này là bổ ích, ý nghĩa với mọi người. Và nếu các mẹ có nhu cầu tìm hiểu chuyên sâu về dinh dưỡng để nuôi con, chăm con tốt hơn hay mở cửa hàng, có thể tham khảo khóa học nghề cháo dinh dưỡng cao cấp từ cơ bản đến nâng cao của San San nhé!